O Setor de Azeite de Oliva Chileno Seguindo os Passos do Vinho. Existe um outro setor onde o Chile pode ser líder e seguir os passos do vinho no mercado internacional. O clima mediterrâneo das terras da região central do Chile e a combinação correta de calor e umidade são as condições ideais para a produção de azeites de oliva saborosos e aromáticos. Além das condições naturais, a economia também está favorável. Os subsídios europeus estão sendo eliminados e a competitividade daquele mercado está diminuindo. O nível de consumo nos EUA está crescendo devido aos benefícios do produto à saúde. Além disso, os custos de produção no Chile são bem mais baixos que os dos concorrentes europeus.

As exportações de azeite de oliva chileno aos EUA alcançaram US$ 100.000 do zero, nos primeiros seis meses de 2004. As exportações anuais de azeite de oliva deverão atingir 7.000 toneladas em 2010, de acordo com a Associação Nacional de Produtores de Azeitonas e de Azeite de Oliva (Chile Oliva). Hoje existem cerca de 22 empresas no setor comparado às duas que havia há cinco anos atrás. O setor irá continuar a crescer, atraindo investidores internacionais, como Aceite Borges. Esta empresa, produtora espanhola de azeite, cujas vendas atingiram US$ 227 milhões no primeiro trimestre de 2004 e as exportações atingem 60 países, viu um potencial no Chile. Está investindo US$ 19 milhões em 40.000 hectares de plantações de oliveiras no país.

Os produtores chilenos oferecem um azeite de oliva extra virgem de alta qualidade, focando mercados de nicho selecionados. O azeite de oliva extra virgem detém 15% do mercado global. Os produtores sabem que eles têm mais chances concorrendo nesse segmento com alta qualidade e volumes moderados. Um nicho interessante é o segmento orgânico, onde Olave (cliente Intrix) está construindo uma forte reputação no mercado americano, como mencionado em artigo do New York Times, de 25 de maio deste ano.

A qualidade dos produtos chilenos tem sido reconhecida em diversos concursos europeus. O setor está utilizando tecnologia moderna e assistência técnica internacional, especialmente da Itália. O principal desafio é o reconhecimento da marca que os produtores terão que construir. Eles estão concorrendo contra azeites de oliva originários de mercados bem reconhecidos como Itália, Grécia e Espanha. Essa situação não é nova aos chilenos, que enfrentaram o mesmo desafio com o vinho, de onde muitos do atuais produtores de azeite de oliva vieram. A Intrix não tem dúvida que o setor irá superar os desafios e irá posicionar a marca Chile Oliva no mercado internacional, alcançando assim o bem reconhecido vinho chileno.

O sabor latino está em alta. A preferência pelo sabor latino está crescendo nos EUA. A tendência está favorecendo as exportações do Hemisfério Sul. A população de origem hispânica crescente que procura por seus alimentos tradicionais com saudades e o crescente número de americanos que estão adotando os sabores latinos são as duas principais razões para esse fenômeno.

Nos EUA existem 40 milhões de pessoas de origem hispânica, um segmento que consome US$ 581 bilhões. As grandes empresas não são mais os únicos importadores; compradores pequenos e médios também precisam estocar suas prateleiras com sabores e produtos latinos. Existem produtos que já estão sendo incorporados nas mesas da família típica americana como as tortillas bananas e o doce de leite. Os EUA importam 10.000 toneladas de bananas por ano e as importações de doce de leite cresceram 60% nos últimos 5 anos. A demanda irá continuar a crescer, e não só nas regiões com alta concentração de população de origem hispânica, como Florida, Califórnia, Texas e Nova Iorque. O presidente da Fispal Latino, Oscar Dominguez, afirmou: "Ainda existe uma demanda reprimida, um amigo que vive em Chicago só pode encontrar alimentos mexicanos lá, mas praticamente nada do resto da região".

Os consumidores americanos atuam como esponjas gastronômicas, comentou Oscar Dominguez. No início do século XX ales adotaram os alimentos. O mesmo irá acontecer neste século com os alimentos latinoamericanos; não só o sabor é bom, mas também são saudáveis.

Fazendo Negócios na Federação Russa. Entender os aspectos culturais e comerciais que poderiam ser barreiras à comunicação com um parceiros russo em potencial ou consumidor é chave para fazer negócios nessa região. A América Latina, liderada pelo Brasil, está investindo muitos esforços para aumentar o comércio com a Rússia, a 9^a economia mundial

Fazer pesquisa ou procurar por conselhos ou assessoria de especialistas na região é essencial para entrar nesse mercado. Não é mais novidade que para ser bem sucedido na Rússia é necessário tornar-se amigo dos seus interlocutores russos, o que significa um enorme investimento em viagens, jantares, vodkas, conversas, etc. Na Rússia, os relacionamentos vêm antes dos resultados; erros profissionais são facilmente perdoados, mas gafes pessoais não. Isso faz com que fazer negócios na Rússia torne-se um projeto muito caro em ambos os sentidos: tempo de dinheiro, especialmente se o projeto russo é apenas mais uma das muitas atribuições do executivo. Uma maneira de superar esse problema é trabalhar com um consultor que irá ajudá-lo a estruturar e gerenciar o relacionamento com os parceiros ou clientes russos

Mesmo que não haja substituto para as reuniões face-to-face, uma pessoa especialista irá reduzir o envolvimento pessoal do executivo e maximizar a eficiência das comunicação com os russos. O executivo irá gastar menos tempo gerenciando crises, já que haverá muito menos problemas com desentendimentos e frustrações. A Intrix trabalha com sua própria equipe de especialistas na Rússia. Se houver interesse em saber mais, favor contatar Jerry Owen.